Fr
Caractéristiques
CÉPAGE
Chardonnay
TERROIRS
Sols à dominante calcaire, propices à la fraicheur aromatique du vin.
ÉLEVAGE
10 mois sur lies fines : 50% en fûts, 50% en cuve
garde
3 ans
DÉGUSTATION
Expression fruitée et séduisante, avec une bouche gourmande et une finale sur les agrumes.
Informations
De 1854 à 1889, François DESHAIRES et son fils Joseph achètent le Château de Beauregard à Fuissé, de nos jours dirigé par la sixième génération. Dès 1945, pour compléter le Domaine, les successeurs de Joseph DESHAIRES mettent en place un vendangeoir à Fuissé pour acheter des raisins à d’autres bons vignerons de la région. C’est cette parfaite connaissance de l’Appellation qui a permis de produire ce Saint-Véran ‘Réserve’, dont l’expression est l’une des plus typiques de l’Appellation.
Documents
Fiche technique
Visuel bouteille
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