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Nos domaines
viticoles

La Maison Joseph Burrier exploite aujourd’hui l’un des vignobles familiaux majeurs du Mâconnais et Beaujolais, constitué de 5 domaines viticoles. Ensemble, ils représentent 60 hectares de vignes principalement sur l'AOC Pouilly-Fuissé et Pouilly-Fuissé 1er Cru, mais aussi sur Saint-Véran, Mâcon-Milly-Lamartine, Mâcon-Bussières, Mâcon-Solutré-Pouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Morgon, Saint-Amour, Chiroubles et Juliénas.
LYON
DIJON
2KM
LYON DIJON
DOMAINEDE LA ROCHETTE DOMAINEGEORGES BURRIER DOMAINEJOSEPH BURRIER CHÂTEAUDE BEAUREGARD CHÂTEAUDU CLOS CHASSELAS FUISSÉ VERGISSON VINZELLES CHAINTRÉ SAINT-AMOUR JULIÉNAS CHÉNAS FLEURIE MILLY-LAMARTINE BUSSIÈRES SOLUTRÉ-POUILLY PRISSÉ MÂCON LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY BOURG-EN-BRESSE Saône Saône
CHÂTEAUDE BEAUREGARD ↑10 KM PLUS LOIN ↓
LES CRAYS LA MARÉCHAUDE
CHÂTEAUDE BEAUREGARDVERS CRASLES MÉNÉTRIÈRESLES REISSESLES MURGERSLES VIGNES BLANCHES
'LE VERNAY' IGP COMTÉSRHODANIENS - RIESLING 'LA ROCHE' 'EN FAUX'
'LES BELOUZES' 'CLOS DES PERELLES'
'COLONIES DE ROCHEGRÈS' 'PONCIÉ' 'LA SALOMINE'
DOMAINEJOSEPH BURRIER
'CÔTE DE BESSET'
'BEAUVERNAY'
'MANGANITE'
'SAINT-ROCH'
'GRAND CRAS'
LES MÉNÉTRIÈRES LES VIGNES BLANCHES VERS CRAS
'MONT SARD' 'BOURGOGNE ROUGE' MONTAGNEDE CRA '' DOMAINE DE LA ROCHETTE
“QUINTAINE”
CBR
Château De Beauregard
Le Château de Beauregard à Fuissé est notre fleuron, il appartient à notre famille depuis 1854 et compte 37 ha de vignes conduits en agriculture biologique. Isolé à 250 m d’altitude au point culminant d'un petit plateau calcaire, au milieu des vignes du 1er Cru VERS CRAS, il bénéficie d’une vue magnifique (beau regard) embrassant les roches de Solutré et Vergisson ainsi que les villages de Pouilly et Fuissé. Les vignobles du Château de Beauregard sont principalement situés en AOP Pouilly-Fuissé et Pouilly-Fuissé 1er Cru mais aussi en AOP Mâcon-Solutré-Pouilly, Saint-Véran, Fleurie, Moulin-à-Vent et Beaujolais-Villages.
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LA MARÉCHAUDE
Nos parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LA MARÉCHAUDE sont situées sur les sols pentus bruns, argileux et calcaires de la Roche de Vergisson, vers 350 m d’altitude, exposés Sud/Sud-Ouest, issus de dépôts ou d’éboulis de pente, très caillouteux et profonds, principalement sur marnes gris-bleues peu calcaires du jurassique ancien à 80-100 cm. Ce type de sols et de topographie conduisent à de grandes amplitudes thermiques propices à l’expression la plus fine du Chardonnay.
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LES CRAYS
Notre parcelle de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES CRAYS est située à 400m d’altitude, sur le coteau très pentu (15-20%) sous la falaise de la Roche de Vergisson, exposée au Sud, sur des sols d’argiles brunes calcaires, très caillouteux (éboulis), et assez profonds. LES CRAYS est aussi notre plus vieille vigne (1948) et notre plus petit 1er Cru, avec seulement 13 ares qui produisent 300 à 600 bouteilles par an.
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LES MÉNÉTRIÈRES
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES MÉNÉTRIÈRES du Château de Beauregard sont situées vers 300 m d’altitude sur le coteau pentu, exposé au Sud-Est, surplombant le village de Fuissé, au cœur historique de la plantation locale du Chardonnay. Le sol, propice à la production de grands vins blancs puissants, est constitué d’argiles résiduelles brunes assez profondes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
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Les Murgers
Le climat 'Les Murgers' est situé à 350m d'altitude sur les côteaux très pentus du Mont Pouilly à Fuissé constitués d’argiles résiduelles brunes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
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VERS CRAS
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru VERS CRAS du Château de Beauregard sont situées sur un plateau austère et venté, à 250m d’altitude, doucement incliné vers l’EST, sur la limite communale de Fuissé et de Solutré-Pouilly. Cette topographie et les sols de calcaire blancs très caillouteux de l’Oxfordien supérieur sont propices à une expression intense et minérale du cépage Chardonnay.
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LES VIGNES BLANCHES
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES VIGNES BLANCHES du Château de Beauregard sont situées vers 300 m d’altitude sur le coteau pentu du Mont Pouilly, exposé à l’Est, surplombant le village de Fuissé, au cœur historique de la plantation locale du Chardonnay, comme son nom l’indique. Le sol, propice à la production de grands vins blancs, est constitué d’argiles résiduelles brunes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
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LES REISSES
Nos parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES REISSES (anciennement 'VERS POUILLY') appartient à la commune de Fuissé mais son Terroir l’apparente plus aux grands vins de Pouilly. En effet, à cet endroit, l’orientation du coteau marque un virage vers le NORD-EST, et les sols deviennent plus marneux en profondeur, favorisant ainsi la fraicheur et la finesse des vins. LES REISSES est situé entre 265 et 300 m, sur une pente de 10 à 15% orientée à l’EST/NORD-EST, constituée de sols d’argiles brunes résiduelles peu épaisses, soit calcaires soit à chailles en surface, très calcaires en profondeur.
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Riesling - IGP Comtés Rhodaniens
Vigne plantée en 2016, d’un demi-hectare, tout à fait exceptionnelle car elle est la seule plantée en Riesling de la Bourgogne jusqu’à la Vallée du Rhône. Elle est située sur les hautes collines dominant Chasselas (71), ce village à la fois Beaujolais et Bourguignon, là où se rencontrent deux univers géologiques si différents : le Volcanique et le Jurassique. C’est sur les schistes beiges et sableux du Volcanique Beaujolais, à 400 m d’altitude, face au NORD-EST, que nous avons pensé que le magnifique cépage Riesling trouverait un Terroir propice à son épanouissement.
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Saint-Véran 'En Faux'
Les 7,5 hectares de Saint-Véran du Château de Beauregard sont principalement situés à Chasselas. Le Climat ‘En Faux’ est situé sur le versant orienté au sud du Mont de Pouilly, à bonne altitude (270 m) et constitué de sols argileux et caillouteux, plus ou moins calcaires en surface, mais reposant sur des calcaires à Entroques rouges durs, d’où provient la couleur brique des sols.
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Saint-Véran 'La Roche'
Les 7,5 hectares de Saint-Véran du Château de Beauregard sont principalement situés à Chasselas. Le Climat ‘La Roche’ est situé à environ 300m d'altitude, exposé plein Sud, constitué de sols argileux et caillouteux, plus ou moins calcaires en surface, mais reposant sur des calcaires à Entroques rouges durs, d’où provient la couleur brique des sols.
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Saint-Véran 'Le Vernay'
Les 7,5 hectares de Saint-Véran du Château de Beauregard sont principalement situés à Chasselas. Le Climat ‘Le Vernay’ est situé en bas du coteau pentu jouxtant le village de Chasselas. Il s’agit d’une zone froide mais bénéficiant d’une orientation au sud, favorisant une grande amplitude des températures. Le terroir est composé de roches dures de calcaire à gryphées et d’argile brun calcique, parfaitement drainé.
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Beaujolais-Villages 'Les Belouzes'
Notre parcelle 'Les 'Belouzes' est située en bordure de l'appellation Moulin-à-Vent, au cœur du village de Romanèche-Thorins, sur des sols profonds constitués d'alluvions limoneuses riches permettant la production d'un Beaujolais-Villages parfumé et séduisant.



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Fleurie 'Colonies de Rochegrès'
La cuvée "Colonies de Rochegrès" est issue de la meilleure partie et des plus vieilles vignes - plantées en 1952 - de nos 5 hectares de Fleurie situés à Poncié, l'un des Climats historiques de l'Appellation, qui entre actuellement dans la course aux Premiers Crus. Sa situation, à côté du célèbre ‘Clos de Rochegrés’ de l'AOP Moulin-à-Vent, lui a donné son nom. Sur ces pentes abruptes orientées vers l'EST, assez élevées (360 m), le lent processus d'érosion a dégradé le granit rocheux dur en sable rose, riche en silice et en oxyde de fer.


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Fleurie 'Poncié'
Les 5 hectares de Fleurie du Château de Beauregard sont situés sur les hauteurs du hameau de Poncié, un des ‘Climats’ historiques de l’Appellation qui entre actuellement dans la course aux Premiers Crus. Sur ces coteaux pentus, assez élevés (300-400 m), d’où la vue est magnifique sur la plaine de Saône et le Moulin-à-Vent, l’arène granitique de roche pourrie, d’aspect sableuse, riche de silice et d’oxyde de fer, constitue un Terroir hors norme.

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Moulin-à-Vent 'La Salomine'
Notre domaine compte 0.6 ha de ‘La Salomine’ sur les hauteurs de Chénas, sur la limite communale avec Fleurie et le Climat ‘Poncié’. Sur ce coteau d’altitude (400 m) bien exposé au Sud, les sols très peu épais, de granit rose sableux, reposent sur la crête de granit dur à quartz. Vigne plantée en 1912 par Marc BURRIER (1873-1915), avec variété de Gamay fin (Gamay Nicolas), à petits grains, très peu utilisée à l’époque moderne du Beaujolais. Complantation massale.
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Moulin-à-Vent 'Clos des Pérelles'
Notre domaine compte 1.8 ha de Clos des Pérelles à Romanèche-Thorins. Au cœur du village, sur une pente douce bien exposée au sud, les sols gris limonogranitiques riches en manganèse, bien drainés, donnent des vins denses et profonds, d’un style un peu rhodanien.





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DJB
Domaine Joseph Burrier
Situé à Fleurie sur le lieu-dit 'Poncié' et constitué à partir de 2007 pour enrichir notre vignoble en Beaujolais, le domaine Joseph Burrier compte aujourd’hui 6 hectares répartis sur les AOP Chiroubles, Morgon, Juliénas, Saint-Amour et Moulin-à-Vent. Les vignobles du Domaine sont conduits en agriculture biologique depuis plusieurs années et sont certifiés depuis la récolte 2021.
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Juliénas 'Beauvernay'
Le Climat ‘Beauvernay’ est situé à Jullié, un peu à l’écart du coeur de l’Appellation sur un coteau d’altitude, à 350 m, très pentu, exposé au Sud-Ouest, et constitué de sols de schistes gris-bleus, sableux et caillouteux, d’origine volcanique. La nature de ces sols et cette topographie sont propices à la production d’un Juliénas profond, dense et structuré, complexe, capable de vieillir plusieurs années. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.



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Saint-Amour 'Côte de Besset'
Le Climat ‘Côte de Besset’ couvre la première haute colline du Beaujolais. Notre parcelle de 1 ha est exposée à l’Est sur des sols d’éboulis granitiques très caillouteux. On y trouve à la fois des laves très légères et friables favorisant un bon drainage et des schistes beiges compacts et durs. Cet ensemble constitue un terroir moyennement profond limono-sableux plutôt qu’argileux, propice au Gamay qui trouve ici de bonnes possibilités d’enracinement, sur des sols pourtant suffisammentpauvres pour favoriser une production mesurée et de grande qualité. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.




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Moulin-à-Vent 'Manganite'
Chiroubles est injustement méconnu car son terroir est exceptionnel : le plus en altitude (jusqu’à 600 m !) et le plus escarpé des 10 crus du Beaujolais. C’est également le seul cru qui repose sur des sols exclusivement granitiques. ‘Saint Roch’, avec sa petite chapelle, est un climat reconnu de l’appellation situé à 500m d’altitude sur une pente exposée Est/Sud-Est. Ici le Gamay est à son meilleur sur des sols granitiques caillouteux et sableux, non argileux et peu profonds. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.



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Chiroubles 'Saint Roch'
Chiroubles est injustement méconnu car son terroir est exceptionnel : le plus en altitude (jusqu’à 600 m !) et le plus escarpé des 10 crus du Beaujolais. C’est également le seul cru qui repose sur des sols exclusivement granitiques. ‘Saint Roch’, avec sa petite chapelle, est un climat reconnu de l’appellation situé à 500m d’altitude sur une pente exposée Est/Sud-Est. Ici le Gamay est à son meilleur sur des sols granitiques caillouteux et sableux, non argileux et peu profonds. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.

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Morgan 'Grand Cras'
Le Domaine Joseph Burrier a acquis en 2007 une vigne d’un hectare sur le Climat ‘Grand Gras’. Au pied de la ‘Côte de Py’, aux confins sudistes de l’Appellation, ‘GrandCras’ est un coteau légèrement incliné à l’Est, très ensoleillé, constitué par accumulation d’éboulis assez profonds de schistes et de granits décomposés, assez légers et bien drainés grâce à la bonne pierrosité et à la faible teneur en argiles. Les sols assez sombres se réchauffent bien et favorisent une bonne maturation. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.
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Domaine Georges Burrier
Situé au cœur de Fuissé et propriété de notre famille depuis le 18ème siècle, le Domaine Georges Burrier est propriétaire uniquement en AOP Pouilly-Fuissé et Pouilly-Fuissé 1er Cru VERS CRAS, LES VIGNES BLANCHES et LES MENETRIERES. Grâce à une viticulture vertueuse et sans herbicides, à des vinifications patientes et naturelles qui privilégient l’élevage sur lies fines, en cuves ou en pièces bourguignonnes, le Domaine produit des Pouilly-Fuissé très représentatifs des grands vins blancs de Bourgogne, capables d’évoluer plusieurs années.

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LES MÉNÉTRIÈRES
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES MÉNÉTRIÈRES du Domaine Georges Burrier sont situées vers 300 m d’altitude sur le coteau pentu, exposé au Sud-Est, surplombant le village de Fuissé, au cœur historique de la plantation locale du Chardonnay. Le sol, propice à la production de grands vins blancs puissants, est constitué d’argiles résiduelles brunes assez profondes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
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LES VIGNES BLANCHES
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES VIGNES BLANCHES du Domaine Georges Burrier sont situées vers 200 m d’altitude sur les coteaux du village de Fuissé, exposés à l’Est, au cœur historique de la plantation locale du Chardonnay, comme son nom l’indique. Le sol, propice à la production de grands vins blancs, est constitué d’argiles résiduelles brunes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
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VERS CRAS
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru VERS CRAS du Domaine Georges Burrier sont situées sur un plateau austère et venté, à 250m d’altitude, doucement incliné vers l’EST, sur le village de Fuissé. Cette topographie et les sols de calcaire blancs très caillouteux de l’Oxfordien supérieur sont propices à une expression intense et minérale du cépage Chardonnay.
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Château Du Clos
Le Château du Clos est situé au cœur de 'POUILLY', hameau du village de Solutré-Pouilly. Il fait partie des premiers domaines mâconnais certifiés en agriculture biologique en 2013. Son vignoble de 3 ha est un véritable clos bourguignon entourant le Château, constitué principalement de Pouilly-Fuissé 1er Cru POUILLY (2 ha), ainsi que de Pouilly-Fuissé (0,75 ha) et de Mâcon Solutré-Pouilly (0,25 ha). La moyenne d'âge des vignes est de plus de 50 ans et certaines parcelles ont été plantées avant la seconde guerre mondiale. Ses sols d’argiles et d’éboulis sur marnes calcaires sont propices à la production de grands vins blancs de Bourgogne, complexes, intenses et de longue garde.
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POUILLY
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru POUILLY du Château du Clos (2.00 ha) sont situées au sein d'un véritable clos bourguignon d’un seul tenant autour du Château. Ses sols légèrement inclinés au Nord-Est, à 270 m d’altitude, constitués d’argiles et d’éboulis sur marnes calcaires, sont propices à la production de grands Bourgognes blancs, complexes, intenses et de longue garde.
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Domaine De La Rochette
Situé à Milly-Lamartine, le Domaine de la Rochette est constitué de 10 hectares plantés principalement en Chardonnay (AOP Mâcon-Milly-Lamartine et Mâcon-Bussières) et en Pinot Noir (AOP Bourgogne Rouge). Il compte également une petite parcelle (17 rangs) de vieilles vignes d’AOP Bourgogne Aligoté.Le vignoble est situé en altitude, à environ 400 m, et les sols sont constitués de calcaires blancs et caillouteux peu profonds et bien drainés, recouverts d’une fine couche d’argiles brunes. Ces terroirs remarquables permettent la production de Bourgognes blancs et rouges de grande qualité, fins et élégants.



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Bourgogne Aligoté 'Les 17 rangs'
Les terroirs exceptionnels du Domaine de la Rochette comptent 17 (longs) rangs (40 ares) de vieilles vignes du vieux cépage bourguignon ‘Aligoté’ situés sur des sols argilo-calcaires pentus exposés Nord-Est, produisant un vin blanc de grande qualité, fin et subtil.


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Bourgogne Rouge 'Pinot Noir'
Ici les sols sont caillouteux, calcaires, recouverts d’une fine couche d’argiles brunes. Coteaux d’altitude (350-400m) légèrement pentus à l’Est et Sud-Est. Culture sans herbicides ni insecticides.



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Mâcon-Bussières 'Mont Sard'
Notre parcelle de Mâcon-Bussières est située sur les côteaux du Mont Sard à une altitude d'environ 350m. Exposé Ouest et Sud-Ouest, le terroir est ici constitué de calcaire blanc et caillouteux, peu profond et bien drainé. On ne sera donc pas surpris que ce terroir d’exception de calcaires maigres produise des Bourgognes blancs de haut niveau.


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Mâcon-Milly-Lamartine 'Montagne de Cra'
La ‘Montagne de Cra’ est un terroir d’altitude (400 m), constitué de calcaire blanc et caillouteux, peu profond et bien drainé. On ne sera donc pas surpris que ce terroir d’exception de calcaires maigres produise des Bourgognes blancs de haut niveau.

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Viré-Cléssé 'Quintaine'
Au sud de la Bourgogne, la dernière-née des Appellations Villages du Mâconnais, située à une vingtaine de kilomètres au Nord de Mâcon, remplace les anciennes Appellations Mâcon-Clessé et Mâcon-Viré. Les 220 hectares de l’Appellation Viré-Clessé reposent sur 2 côtes nord/sud, composées de calcaires à entroques du Bajocien et de strates marno-calcaires de l’Oxfordien (Jurassique) à une altitude comprise entre 200 et 440 mètres. ‘Quintaine’ est indiscutablement l’un des climats les plus reconnus de l’Appellation. Les sols peu profonds (40cm environ) composés de calcaires en décomposition (marnes Oxfordiennes) mélangés à des argiles, reposent directement sur la dalle calcaire.
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Beaujolais-Villages 'Les Belouzes'
Notre parcelle 'Les 'Belouzes' est située en bordure de l'appellation Moulin-à-Vent, au cœur du village de Romanèche-Thorins, sur des sols profonds constitués d'alluvions limoneuses riches permettant la production d'un Beaujolais-Villages parfumé et séduisant.
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Bourgogne Aligoté 'Les 17 rangs'
Les terroirs exceptionnels du Domaine de la Rochette comptent 17 (longs) rangs (40 ares) de vieilles vignes du vieux cépage bourguignon ‘Aligoté’ situés sur des sols argilo-calcaires pentus exposés Nord-Est, produisant un vin blanc de grande qualité, fin et subtil.
Bourgogne Rouge 'Pinot Noir'
Ici les sols sont caillouteux, calcaires, recouverts d’une fine couche d’argiles brunes. Coteaux d’altitude (350-400m) légèrement pentus à l’Est et Sud-Est. Culture sans herbicides ni insecticides.
Mâcon-Bussières 'Mont Sard'
Notre parcelle de Mâcon-Bussières est située sur les côteaux du Mont Sard à une altitude d'environ 350m. Exposé Ouest et Sud-Ouest, le terroir est ici constitué de calcaire blanc et caillouteux, peu profond et bien drainé. On ne sera donc pas surpris que ce terroir d’exception de calcaires maigres produise des Bourgognes blancs de haut niveau.
Mâcon-Milly-Lamartine 'Montagne de Cra'
La ‘Montagne de Cra’ est un terroir d’altitude (400 m), constitué de calcaire blanc et caillouteux, peu profond et bien drainé. On ne sera donc pas surpris que ce terroir d’exception de calcaires maigres produise des Bourgognes blancs de haut niveau.
Moulin-à-Vent 'Manganite'
Chiroubles est injustement méconnu car son terroir est exceptionnel : le plus en altitude (jusqu’à 600 m !) et le plus escarpé des 10 crus du Beaujolais. C’est également le seul cru qui repose sur des sols exclusivement granitiques. ‘Saint Roch’, avec sa petite chapelle, est un climat reconnu de l’appellation situé à 500m d’altitude sur une pente exposée Est/Sud-Est. Ici le Gamay est à son meilleur sur des sols granitiques caillouteux et sableux, non argileux et peu profonds. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.
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Chiroubles 'Saint Roch'
Chiroubles est injustement méconnu car son terroir est exceptionnel : le plus en altitude (jusqu’à 600 m !) et le plus escarpé des 10 crus du Beaujolais. C’est également le seul cru qui repose sur des sols exclusivement granitiques. ‘Saint Roch’, avec sa petite chapelle, est un climat reconnu de l’appellation situé à 500m d’altitude sur une pente exposée Est/Sud-Est. Ici le Gamay est à son meilleur sur des sols granitiques caillouteux et sableux, non argileux et peu profonds. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.
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Saint-Amour 'Côte de Besset'
Le Climat ‘Côte de Besset’ couvre la première haute colline du Beaujolais. Notre parcelle de 1 ha est exposée à l’Est sur des sols d’éboulis granitiques très caillouteux. On y trouve à la fois des laves très légères et friables favorisant un bon drainage et des schistes beiges compacts et durs. Cet ensemble constitue un terroir moyennement profond limono-sableux plutôt qu’argileux, propice au Gamay qui trouve ici de bonnes possibilités d’enracinement, sur des sols pourtant suffisamment pauvres pour favoriser une production mesurée et de grande qualité. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.
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Morgan 'Grand Cras'
Le Domaine Joseph Burrier a acquis en 2007 une vigne d’un hectare sur le Climat ‘Grand Gras’. Au pied de la ‘Côte de Py’, aux confins sudistes de l’Appellation, ‘Grand Cras’ est un coteau légèrement incliné à l’Est, très ensoleillé, constitué par accumulation d’éboulis assez profonds de schistes et de granits décomposés, assez légers et bien drainés grâce à la bonne pierrosité et à la faible teneur en argiles. Les sols assez sombres se réchauffent bien et favorisent une bonne maturation. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.
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Juliénas 'Beauvernay'
Le Climat ‘Beauvernay’ est situé à Jullié, un peu à l’écart du coeur de l’Appellation sur un coteau d’altitude, à 350 m, très pentu, exposé au Sud-Ouest, et constitué de sols de schistes gris-bleus, sableux et caillouteux, d’origine volcanique. La nature de ces sols et cette topographie sont propices à la production d’un Juliénas profond, dense et structuré, complexe, capable de vieillir plusieurs années. Les vignobles du Domaine Joseph Burrier sont conduits en agriculture biologique depuis 2019 et certifiés par Ecocert depuis 2021.
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Fleurie 'Colonies de Rochegrès'
La cuvée "Colonies de Rochegrès" est issue de la meilleure partie et des plus vieilles vignes - plantées en 1952 - de nos 5 hectares de Fleurie situés à Poncié, l'un des Climats historiques de l'Appellation, qui entre actuellement dans la course aux Premiers Crus. Sa situation, à côté du célèbre ‘Clos de Rochegrés’ de l'AOP Moulin-à-Vent, lui a donné son nom. Sur ces pentes abruptes orientées vers l'EST, assez élevées (360 m), le lent processus d'érosion a dégradé le granit rocheux dur en sable rose, riche en silice et en oxyde de fer.
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Fleurie 'Poncié'
Les 5 hectares de Fleurie du Château de Beauregard sont situés sur les hauteurs du hameau de Poncié, un des ‘Climats’ historiques de l’Appellation qui entre actuellement dans la course aux Premiers Crus. Sur ces coteaux pentus, assez élevés (300-400 m), d’où la vue est magnifique sur la plaine de Saône et le Moulin-à-Vent, l’arène granitique de roche pourrie, d’aspect sableuse, riche de silice et d’oxyde de fer, constitue un Terroir hors norme.
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Moulin-à-Vent 'Clos des Pérelles'
Notre domaine compte 1.8 ha de Clos des Pérelles à Romanèche-Thorins. Au cœur du village, sur une pente douce bien exposée au sud, les sols gris limonogranitiques riches en manganèse, bien drainés, donnent des vins denses et profonds, d’un style un peu rhodanien.
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Moulin-à-Vent 'La Salomine'
Notre domaine compte 0.6 ha de ‘La Salomine’ sur les hauteurs de Chénas, sur la limite communale avec Fleurie et le Climat ‘Poncié’. Sur ce coteau d’altitude (400 m) bien exposé au Sud, les sols très peu épais, de granit rose sableux, reposent sur la crête de granit dur à quartz. Vigne plantée en 1912 par Marc BURRIER (1873-1915), avec variété de Gamay fin (Gamay Nicolas), à petits grains, très peu utilisée à l’époque moderne du Beaujolais. Complantation massale.
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Les Murgers
Le climat 'Les Murgers' est situé à 350m d'altitude sur les côteaux très pentus du Mont Pouilly à Fuissé constitués d’argiles résiduelles brunes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
Riesling - IGP Comtés Rhodaniens
Vigne plantée en 2016, d’un demi-hectare, tout à fait exceptionnelle car elle est la seule plantée en Riesling de la Bourgogne jusqu’à la Vallée du Rhône. Elle est située sur les hautes collines dominant Chasselas (71), ce village à la fois Beaujolais et Bourguignon, là où se rencontrent deux univers géologiques si différents : le Volcanique et le Jurassique. C’est sur les schistes beiges et sableux du Volcanique Beaujolais, à 400 m d’altitude, face au NORD-EST, que nous avons pensé que le magnifique cépage Riesling trouverait un Terroir propice à son épanouissement.
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Saint-Véran 'Le Vernay'
Les 7,5 hectares de Saint-Véran du Château de Beauregard sont principalement situés à Chasselas. Le Climat ‘Le Vernay’ est situé en bas du coteau pentu jouxtant le village de Chasselas. Il s’agit d’une zone froide mais bénéficiant d’une orientation au sud, favorisant une grande amplitude des températures. Le terroir est composé de roches dures de calcaire à gryphées et d’argile brun calcique, parfaitement drainé.
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Saint-Véran 'La Roche'
Les 7,5 hectares de Saint-Véran du Château de Beauregard sont principalement situés à Chasselas. Le Climat ‘La Roche’ est situé à environ 300m d'altitude, exposé plein Sud, constitué de sols argileux et caillouteux, plus ou moins calcaires en surface, mais reposant sur des calcaires à Entroques rouges durs, d’où provient la couleur brique des sols.
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Saint-Véran 'En Faux'
Les 7,5 hectares de Saint-Véran du Château de Beauregard sont principalement situés à Chasselas. Le Climat ‘En Faux’ est situé sur le versant orienté au sud du Mont de Pouilly, à bonne altitude (270 m) et constitué de sols argileux et caillouteux, plus ou moins calcaires en surface, mais reposant sur des calcaires à Entroques rouges durs, d’où provient la couleur brique des sols.
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Viré-Cléssé 'Quintaine'
Au sud de la Bourgogne, la dernière-née des Appellations Villages du Mâconnais, située à une vingtaine de kilomètres au Nord de Mâcon, remplace les anciennes Appellations Mâcon-Clessé et Mâcon-Viré. Les 220 hectares de l’Appellation Viré-Clessé reposent sur 2 côtes nord/sud, composées de calcaires à entroques du Bajocien et de strates marno-calcaires de l’Oxfordien (Jurassique) à une altitude comprise entre 200 et 440 mètres. ‘Quintaine’ est indiscutablement l’un des climats les plus reconnus de l’Appellation. Les sols peu profonds (40cm environ) composés de calcaires en décomposition (marnes Oxfordiennes) mélangés à des argiles, reposent directement sur la dalle calcaire.
POUILLY
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru POUILLY du Château du Clos (2.00 ha) sont situées au sein d'un véritable clos bourguignon d’un seul tenant autour du Château. Ses sols légèrement inclinés au Nord-Est, à 270 m d’altitude, constitués d’argiles et d’éboulis sur marnes calcaires, sont propices à la production de grands Bourgognes blancs, complexes, intenses et de longue garde.
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LES VIGNES BLANCHES
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES VIGNES BLANCHES du Domaine Georges Burrier sont situées vers 200 m d’altitude sur les coteaux du village de Fuissé, exposés à l’Est, au cœur historique de la plantation locale du Chardonnay, comme son nom l’indique. Le sol, propice à la production de grands vins blancs, est constitué d’argiles résiduelles brunes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
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VERS CRAS
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru VERS CRAS du Domaine Georges Burrier sont situées sur un plateau austère et venté, à 250m d’altitude, doucement incliné vers l’EST, sur le village de Fuissé. Cette topographie et les sols de calcaire blancs très caillouteux de l’Oxfordien supérieur sont propices à une expression intense et minérale du cépage Chardonnay.
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LES MÉNÉTRIÈRES
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES MÉNÉTRIÈRES du Domaine Georges Burrier sont situées vers 300 m d’altitude sur le coteau pentu, exposé au Sud-Est, surplombant le village de Fuissé, au cœur historique de la plantation locale du Chardonnay. Le sol, propice à la production de grands vins blancs puissants, est constitué d’argiles résiduelles brunes assez profondes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
LES REISSES
Nos parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES REISSES (anciennement 'VERS POUILLY') appartient à la commune de Fuissé mais son Terroir l’apparente plus aux grands vins de Pouilly. En effet, à cet endroit, l’orientation du coteau marque un virage vers le NORD-EST, et les sols deviennent plus marneux en profondeur, favorisant ainsi la fraicheur et la finesse des vins. LES REISSES est situé entre 265 et 300 m, sur une pente de 10 à 15% orientée à l’EST/NORD-EST, constituée de sols d’argiles brunes résiduelles peu épaisses, soit calcaires soit à chailles en surface, très calcaires en profondeur.
LES MÉNÉTRIÈRES
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES MÉNÉTRIÈRES du Château de Beauregard sont situées vers 300 m d’altitude sur le coteau pentu, exposé au Sud-Est, surplombant le village de Fuissé, au cœur historique de la plantation locale du Chardonnay. Le sol, propice à la production de grands vins blancs puissants, est constitué d’argiles résiduelles brunes assez profondes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
Domaine Georges Burrier
Situé au cœur de Fuissé et propriété de notre famille depuis le 18ème siècle, le Domaine Georges Burrier est propriétaire uniquement en AOP Pouilly-Fuissé et Pouilly-Fuissé 1er Cru VERS CRAS, LES VIGNES BLANCHES et LES MENETRIERES. Grâce à une viticulture vertueuse et sans herbicides, à des vinifications patientes et naturelles qui privilégient l’élevage sur lies fines, en cuves ou en pièces bourguignonnes, le Domaine produit des Pouilly-Fuissé très représentatifs des grands vins blancs de Bourgogne, capables d’évoluer plusieurs années.
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LA MARÉCHAUDE
Nos parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LA MARÉCHAUDE sont situées sur les sols pentus bruns, argileux et calcaires de la Roche de Vergisson, vers 350 m d’altitude, exposés Sud/Sud-Ouest, issus de dépôts ou d’éboulis de pente, très caillouteux et profonds, principalement sur marnes gris-bleues peu calcaires du jurassique ancien à 80-100 cm. Ce type de sols et de topographie conduisent à de grandes amplitudes thermiques propices à l’expression la plus fine du Chardonnay.
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LES CRAYS
Notre parcelle de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES CRAYS est située à 400m d’altitude, sur le coteau très pentu (15-20%) sous la falaise de la Roche de Vergisson, exposée au Sud, sur des sols d’argiles brunes calcaires, très caillouteux (éboulis), et assez profonds. LES CRAYS est aussi notre plus vieille vigne (1948) et notre plus petit 1er Cru, avec seulement 13 ares qui produisent 300 à 600 bouteilles par an.
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VERS CRAS
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru VERS CRAS du Château de Beauregard sont situées sur un plateau austère et venté, à 250m d’altitude, doucement incliné vers l’EST, sur la limite communale de Fuissé et de Solutré-Pouilly. Cette topographie et les sols de calcaire blancs très caillouteux de l’Oxfordien supérieur sont propices à une expression intense et minérale du cépage Chardonnay.
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LES VIGNES BLANCHES
Les parcelles de Pouilly-Fuissé 1er Cru LES VIGNES BLANCHES du Château de Beauregard sont situées vers 300 m d’altitude sur le coteau pentu du Mont Pouilly, exposé à l’Est, surplombant le village de Fuissé, au cœur historique de la plantation locale du Chardonnay, comme son nom l’indique. Le sol, propice à la production de grands vins blancs, est constitué d’argiles résiduelles brunes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
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Domaine De La Rochette
Situé à Milly-Lamartine, le Domaine de la Rochette est constitué de 10 hectares plantés principalement en Chardonnay (AOP Mâcon-Milly-Lamartine et Mâcon-Bussières) et en Pinot Noir (AOP Bourgogne Rouge). Il compte également une petite parcelle (17 rangs) de vieilles vignes d’AOP Bourgogne Aligoté. Le vignoble est situé en altitude, à environ 400 m, et les sols sont constitués de calcaires blancs et caillouteux peu profonds et bien drainés, recouverts d’une fine couche d’argiles brunes. Ces terroirs remarquables permettent la production de Bourgognes blancs et rouges de grande qualité, fins et élégants.
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Château Du Clos
Le Château du Clos est situé au cœur de 'POUILLY', hameau du village de Solutré-Pouilly. Il fait partie des premiers domaines mâconnais certifiés en agriculture biologique en 2013. Son vignoble de 3 ha est un véritable clos bourguignon entourant le Château, constitué principalement de Pouilly-Fuissé 1er Cru POUILLY (2 ha), ainsi que de Pouilly-Fuissé (0,75 ha) et de Mâcon Solutré-Pouilly (0,25 ha). La moyenne d'âge des vignes est de plus de 50 ans et certaines parcelles ont été plantées avant la seconde guerre mondiale. Ses sols d’argiles et d’éboulis sur marnes calcaires sont propices à la production de grands vins blancs de Bourgogne, complexes, intenses et de longue garde.
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Domaine Joseph Burrier
Situé à Fleurie sur le lieu-dit 'Poncié' et constitué à partir de 2007 pour enrichir notre vignoble en Beaujolais, le domaine Joseph Burrier compte aujourd’hui 6 hectares répartis sur les AOP Chiroubles, Morgon, Juliénas, Saint-Amour et Moulin-à-Vent. Les vignobles du Domaine sont conduits en agriculture biologique depuis plusieurs années et sont certifiés depuis la récolte 2021.
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Château De Beauregard
Le Château de Beauregard à Fuissé est notre fleuron, il appartient à notre famille depuis 1854 et compte 37 ha de vignes conduits en agriculture biologique. Isolé à 250 m d’altitude au point culminant d'un petit plateau calcaire, au milieu des vignes du 1er Cru VERS CRAS, il bénéficie d’une vue magnifique (beau regard) embrassant les roches de Solutré et Vergisson ainsi que les villages de Pouilly et Fuissé. Les vignobles du Château de Beauregard sont principalement situés en AOP Pouilly-Fuissé et Pouilly-Fuissé 1er Cru mais aussi en AOP Mâcon-Solutré-Pouilly, Saint-Véran, Fleurie, Moulin-à-Vent et Beaujolais-Villages.
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Château de Beauregard

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Fleuron historique de notre famille

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Château du Clos

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Cœur historique du Pouilly-Fuissé

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Domaine Joseph Burrier

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Au cœur des Crus du Beaujolais

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Domaine Georges Burrier

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L’enracinement à Fuissé

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Domaine de la Rochette

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Monopole de la Maison situé à Milly-Lamartine

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