Sélections Joseph Burrier

Pouilly-Vinzelles

'Les Buchardières'

2021

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Cépage
CÉPAGE
Chardonnay
Terroirs
TERROIRS
2 ans
Elevage
ÉLEVAGE
9 sur lies fines en fûts puis quelques mois en cuves
Garde
garde
Sols argilo-siliceux

La bouche opulente, caractérisée par des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes, se termine sur des saveurs d’agrumes sur fond de minéralité.

Pouilly-Vinzelles est une petite Appellation (50 ha) injustement méconnue. Pourtant le Terroir de Pouilly-Vinzelles présente beaucoup de similitudes avec le Pouilly-Fuissé du village de Chaintré, son voisin. Ici cependant, les sols argilo-calcaires qui regardent la plaine de la Saône, sont un peu plus profonds et plus riches en silice, ce qui confère aux vins de Vinzelles beaucoup de finesse et de minéralité. ‘Les Buchardières’ est un climat situé en milieu de pente, idéalement exposé vers la vallée de la Saône. Les sols argilo-siliceux, plus profonds, donnent ici, une expression alliant opulence et minéralité.

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