Fr
Caractéristiques
CÉPAGE
Chardonnay
TERROIRS
Argiles résiduelles brunes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires. Exposition Est à 300m d'altitude.
ÉLEVAGE
10 mois en fûts sur lies fines puis quelques mois en cuve inox.
garde
10 ans et plus
DÉGUSTATION
Dans sa jeunesse, le vin présente une robe dorée brillante et des arômes séducteurs floraux (acacia, citronnier) et fruités (pêche, poire). La bouche est fraiche, complexe, avec une texture intense portée par une fine salinité.
Informations
A l’extrême sud de la Bourgogne, l’Appellation Pouilly-Fuissé compte 800 ha dont 194 classés en Premiers Crus à compter du millésime 2020. Les villages de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson constituent son aire de production exclusive, dans un cadre naturel exceptionnel : les roches mondialement connues de Solutré et Vergisson, éperons de calcaire jurassique culminant à 495m classées « Grand Site de France ». Le 1er Cru LES VIGNES BLANCHES du Château de Beauregard est situé vers 300 m d’altitude sur le coteau pentu, exposé à l’Est, surplombant le village de Fuissé. Le sol, propice à la production de grands vins blancs, est constitué d’argiles résiduelles brunes, caillouteuses, reposant sur des marnes calcaires.
Documents
Fiche technique
Visuel bouteille
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