Fr
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Caractéristiques
CÉPAGE
Gamay
TERROIRS
Sols gris limonogranitiques
ÉLEVAGE
Macérations de 8 à 10 jours et élevage de 9 mois en fûts
garde
2 à 5 ans
DÉGUSTATION
Informations
Nous sommes dans le sud de la Bourgogne, dans le Beaujolais et Moulin à Vent est considéré comme le plus “Bourguignon” des 10 crus de la région, sans doute à cause de ses aptitudes au vieillissement. Superficie totale de l’Appellation : 620 hectares sur les villages de Romanèche-Thorins et Chénas.
Documents
Fiche Technique
Visuel Bouteille
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