Fr
.png)
Caractéristiques
CÉPAGE
Gamay
TERROIRS
Sols gris limonogranitiques, exposés Sud
ÉLEVAGE
Macérations de 8 à 10 jours et élevage de 9 mois en fûts
garde
5 ans et plus
DÉGUSTATION
Le vin révèle une couleur rubis profonde, un bouquet complexe mêlant des notes florales et épicées aux arômes de fruits rouges. La bouche est ample, dense avec une belle matière et des saveurs persistantes. A l’instar de certains grands vins du Beaujolais, ce Moulin à Vent se rapproche des grands vins de Bourgogne ou de la vallée du Rhône par son style à la fois puissant et élégant et sa capacité à bien vieillir.
Informations
Nous sommes dans le sud de la Bourgogne, dans le Beaujolais et Moulin à Vent est considéré comme le plus “Bourguignon” des 10 crus de la région, sans doute à cause de ses aptitudes au vieillissement. Superficie totale de l’Appellation : 620 hectares sur les villages de Romanèche-Thorins et Chénas. Notre domaine compte 1.8 ha de Clos des Pérelles à Romanèche-Thorins. Au coeur du village, sur une pente douce bien exposée au sud, les sols gris limonogranitiques riches en manganèse, bien drainés, donnent des vins denses et profonds, d’un style un peu rhodanien.
Documents
Fiche Technique
Visuel Bouteille
COMMANDEZ CE VIN
Nous expédions partout en France métropolitaine sous réserve de disponibilité des vins. Remplissez le formulaire ci-contre, nous reviendrons vers vous avec un devis ainsi que toutes les informations relatives aux différents moyens de commander, payer et récupérer vos vins. Merci.
COMMANDEZ CE VIN
When you are on vacation, you want to spend only some of your time cooking, so take advantage of the hotel's restaurant. take advantage of the hotel's restaurant.
En
Fr
