Fr
Caractéristiques
CÉPAGE
Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
TERROIRS
Sols argilo-calcaires
ÉLEVAGE
Méthode Champenoise : remuage et vieillissement sur lattes avant dégorgement
garde
DÉGUSTATION
Belle brillance et mousse discrète. Au nez, des arômes floraux frais et expressifs de chèvrefeuille et de lys, et des arômes fruités de pêche blanche. En bouche, le vin est bien équilibré entre une attaque vive et une finale onctueuse. Le vin est à la fois franc et vineux. La bouche est également fraîche, avec des notes de pêche blanche, de pomme et une finale légèrement citronnée apportée par l'aligoté
Informations
Du nord au sud de la Bourgogne, l'aire de production du Crémant de Bourgogne s'étend sur plus de 1000 ha de sols argilo-calcaires. Le Crémant de Bourgogne Joseph Burrier est un assemblage des quatre cépages bourguignons : Chardonnay et Pinot Noir, complétés par l'Aligoté et le Gamay.
Documents
Fiche Technique
Visuel Bouteille
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